Szczęśliwa ryba z żelaza, wymyślona przez Kanadyjczyka, doktora Christophera Charlesa, może wkrótce sprawić, iż niedobór żelaza w organiźmie ludzkim przejdzie do przeszłości.
Ponad 2 mld ludzi ma anemię, co jest najbardziej powszechnym problemem żywieniowy na świecie, a suplementy są niedostępne lub zbyt drogie. Ryby doktora Charlesa zapewniają 75% dziennego zalecanego spożycia żelaza dla osoby dorosłej.
"Gotujemy samą wodę lub zupę z rybą z żelaza, przez co najmniej 10 minut, potem można ją wyjąć. Należy dodać trochę soku z cytryny, która jest ważna dla wchłaniania żelaza " - wyjaśnia lekarz.
Ponad 2500 żelaznych ryb jest już w użyciu w Kambodży, a badania pokazują, że połowa z tych, którzy wzięli udział w badaniu pozbyła się anemii po 12 miesiącach.
"Gotujemy samą wodę lub zupę z rybą z żelaza, przez co najmniej 10 minut, potem można ją wyjąć. Należy dodać trochę soku z cytryny, która jest ważna dla wchłaniania żelaza " - wyjaśnia lekarz.
Ponad 2500 żelaznych ryb jest już w użyciu w Kambodży, a badania pokazują, że połowa z tych, którzy wzięli udział w badaniu pozbyła się anemii po 12 miesiącach.
A lucky iron fish invented by Canadian Dr. Christopher Charles could soon make iron deficiency a thing of the past. 2 billion people are anemic, making it the most common nutritional problem in the world, and supplements are unavailable or too expensive for many. Dr. Charles’ fish provides 75% of an adult’s daily recommended intake of iron.
“Boil up water or soup with the iron fish for at least 10 minutes…you can then take it out. Now add a little lemon juice which is important for the absorption of the iron,” explains the doctor.
Over 2,500 are now using the fish in Cambodia, and trials show that half of those who took part in the study were no longer anemic after 12 months.
“Boil up water or soup with the iron fish for at least 10 minutes…you can then take it out. Now add a little lemon juice which is important for the absorption of the iron,” explains the doctor.
Over 2,500 are now using the fish in Cambodia, and trials show that half of those who took part in the study were no longer anemic after 12 months.
Warto zobaczyć/See also: Gigantyczne żelazne drzewo w Rosyjskim Ministerstwie Rolnictwa. Giant iron tree in Russia’s Ministry Of Agriculture.
Boredpanda.com
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz